島らっきょうを購入してから、じみ～に島らっきょうメニューが続いてる今日この頃！
今回は、味噌漬けにしてみました✨
袋に島らっきょ入れて～
味噌を入れて～
砂糖入れて～
酒とみりんを沸騰させたのを、熱いままドバっと投入！
写真撮っといたら良かったな～っと思いながら～
袋の上からモミモミ混ぜる♪
完成です(笑)
お酒とみりんもそのまま入れようと思ったけど…
アルコールが気になり火にかけることに！
洗い物作りたくなかったけど、子供達が食べるかもしれんし念の為やね～(´ー｀)
分量も適当な感じで測り知らず(笑)
味は食べてからのお楽しみって感じで♪
この日は２回目の島らっきょうの天ぷらをし、
葉っぱの部分はみじん切りにし、タコライス風のソースに♪
美味しく頂きました(*´ω｀*)
今回味噌漬けした分で、島らっきょう１㎏使い切ったし～
って言っても、塩漬けしてる分と〜
味噌漬けしてる分はあるけどね(笑)
何とな〜く購入したサイト見てみたら…
残５セットって💦
これが完売したら、来年まで無いかもって思ったら…
ポチっとしちゃいましたよ！
再度１㎏購入です(笑)
